Sa fabrication

On reçoit directement les cacahuètes à notre atelier et hop on les torréfie. Ensuite on passe au mixage et là on a notre beurre de cacahuète nature. Après ça, on passe aux morceaux de cacahuète. On torréfie de nouveau des cacahuètes qu’on réduit en petits morceaux. On les passe au tamis pour ne récupérer que les petits bouts. Cette fois on a notre beurre de cacahuète nature crunchy. Puis vient le tour du piment d’espelette. On se fournit directement à la source auprès d’un producteur à Espelette. Il est déjà réduit en poudre. On le mélange délicatement à notre beurre de cacahuète et voilà! Pour le reste de l’aventure, c’est à vous d’organiser une soirée calliente ❤️‍🔥 ! Évidemment tout est cuisiné sur place, près de La Rochelle. Ce sont nos petites mains qui travaillent pour vous proposer du beurre de cacahuète artisanal.

On résume :

99% de cacahuètes et 1% de piment d’espelette. Pas d’huile de palme, pas d’additif, pas de conservateur, pas de sucre mais beaucoup d’arômes, de voyage, de mordant, de peps, d’originalité et surtout de gourmandise très culottée 💣