Ingrédients pour 4 personnes:
Ôtez la carapace de 800g. de gambas. Déposez les gambas dans un plat creux. Arrosez du jus de 2 citrons verts, soupoudrez de gingembre frais râpé, filmez le plat et laissez mariner au frais pendant 1 heure.
Préparez la sauce saté : mélangez dans une casserole 30 cl de lait de coco, 120g. de PAPAHUÈTE, une cs de curry en poudre, 2 cs de sauce nuoc mam et une pincée de sucre. Faites chauffer 5 min à feu doux et salez selon votre goût.
Égouttez les gambas et faites-les cuire dans une poêle.
Ajoutez la sauce en fin de cuisson et laissez mijoter doucement 3 minutes. Servez avec un riz basmati ou des courgettes vapeur et dégustez 🙂
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Et si on n’aime pas ça ?
Sachez-le : le beurre de cacahuète peut vous permettre de décoller un chewing-gum dans les cheveux ! Ca vous servira donc toujours à quelque chose !
Sachez-le : le beurre de cacahuète peut vous permettre de décoller un chewing-gum dans les cheveux ! Ca vous servira donc toujours à quelque chose !
